В жизни каждого человека есть особые события, которые предусматривают банкет. Для таких случаев важно подобрать безупречный зал. Во время праздника нужно создать престижную спокойную обстановку, в которой можно расслабиться, пообщаться, отведать вкусное угощение.
Содержание
Для чего используют банкетные залы
В нашем народе принято праздновать самые разнообразные события с большим размахом. Торжества проходят в помещениях с роскошным оформлением, отличными угощениями и напитками. Для таких пиршеств и предназначены банкетные залы.
Даже деловые мероприятия предусматривают банкет. Свадьбы, крестины, юбилеи, выпускные вечера, корпоративы, уход на заслуженный отдых, продвижение по карьерной лестнице и множество других мероприятий нуждаются в аренде специальных помещений. Банкетные залы используются для проведения семинаров, тренингов, презентаций, деловых встреч, важных приёмов. Заведения стараются для таких поводов предложить особое меню. Сегодня практически каждый человек для проведения торжественного события может подобрать помещение в соответствии со своими потребностями и запланированными финансовыми вложения
3 составляющие правильного выбора
Подбирая банкетный зал для проведения камерных мероприятий, деловых встреч и семейных праздников, необходимо обратить внимание на следующие моменты:
- интерьер;
- экстерьер;
- кухня.
Осмотреть нужно всё. Интерьер и экстерьер должны быть красивыми. А блюда — не просто дорогими, но и разнообразными и вкусными.
С чего начать
Определившись с датой торжества, за 3–4 месяца до него можно искать банкетный зал. Важно предварительно всё взвесить и решить, какую сумму вы готовы потратить. Сегодня аренда банкетного зала может быть заказана в онлайн-режиме.
Прежде чем заключить договор, лучше посетить ресторан или кафе и познакомиться со всем ассортиментом услуг. Важно определиться с концепцией проведения праздника. Возможно, он будет в какой-то определённой стилистике. Сегодня модно проводить тематические свадьбы, вечеринки, корпоративы.
Колорит интерьера, мебель, оформление зала, освещение играют существенную роль. Это поможет сэкономить на услугах по декору. На различных банкетах необходимо предусмотреть оформление фотозоны. Красивые фотографии не менее важны, чем само мероприятие. Элегантные и весёлые, сдержанные и изысканные, нежные и яркие фотозоны придадут событию особые нотки и сделают его запоминающимся.
Детально изучите меню, выберите блюда, которыми будете угощать гостей. Если вы придерживаетесь определённой темы, то следует продумать гармоничное оформление зала и стола. Также определитесь с выбором кухни. Во многих ресторанах есть банкетные меню, при их разработке учитываются традиции славянской и европейской кухни. Попросите показать пример сервировки, возможно, вы захотите добавить немного фантазии и украсить каждое блюдо с неповторимым мастерством. Поинтересуйтесь, сколько официантов обслуживают банкет. Стандартное решение — 1 на 10 гостей.
Что нужно учесть
Важно определиться с количеством гостей. Обычно составляется список приглашённых и вычитывается от общего количества 25%. Таким образом, получаем ориентировочное число участников мероприятия. Опираясь на эту цифру, подбирается зал с запасом в 3–4 человека.
Если на банкете будут танцы, проверьте, есть ли достаточно места для этого. Все развлечения должны быть запланированы и обеспечены всем необходимым. Присутствие детей требует оборудованного уголка для игр и аниматора.
Также следует обратить внимание на наличие у ресторана или кафе собственной площадки и комфортабельной гостиницы неподалёку, особенно если речь идёт о свадьбе. Специально можно оформить номер люкс для новобрачных, а также места для размещения гостей мероприятия.
Если торжество крупномасштабное, нужно обратить внимание на парковку. Важно, чтобы разместились все автомобили приглашённых. Отлично, если стоянка охраняется, тогда гости могут быть спокойны за сохранность своих транспортных средств. Поинтересуйтесь, будет ли взиматься плата за парковку с участников банкета.
Если мероприятие проводится в прохладное время года, поинтересуйтесь о наличии гардероба.
Обратите внимание на месторасположение зала. Если он не на первом этаже, оцените, насколько удобна лестница.
Обсудите с администратором вопросы кондиционирования помещения. Во время проведения мероприятия может быть жарко, поэтому важно предусмотреть возможность проветривания. Уточните, можно ли приглушить освещение, чтобы создать более уютную атмосферу.
Аренда зала — ответственное занятие, требующее времени, усилий и финансов. Однако вложенные средства обернутся сторицей, если вы сделаете правильный выбор и максимально предусмотрите все нюансы.
Загрузка...
Оставить комментарий